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対応状況(平成26年度 ふれあいトーク 熊無地区)
要望の概要と対応状況
対応履歴
件名
①捕獲イノシシ肉の販売 肉屋と提携し一般市民にも売り出したらいかが?美味しく食べられるレシピも添えて
担当課
農林畜産課
対応状況
参考意見
H26/12/22
いのしし等鳥獣害対策室
食品衛生法等の関係上県が示したガイドラインに沿った施設で処理した肉でないと流通できません。
また、野生動物の持つ病気などや加工品のニーズなど調査研究すべき課題が膨大であります。
加えて、市内で捕獲されている頭数では商品化は難しいものと考えております。
H26/12/22
ふれあいトーク開催
要望詳細
開催年度
H26年度
枝番
H26-043-025
開催地区
熊無地区
添付資料
ふれあいトーク資料
(PDF形式 : 2,385KB)
平成25年度ふれあいトークで出された質問や要望の対応について 熊無地区
(PDF形式 : 446KB)
主担当
農林畜産課
対応予定年度
未定